സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണ വസ്തുക്കൾ ഹോർമോണുകൾക്ക് തുല്യമാണോ?

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, സീസണല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ കൂടുതലായി ലഭിക്കുന്നുണ്ട്, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ പുതിയ സ്ട്രോബെറികളും പീച്ചുകളും വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. സീസണല്ലാത്ത ഈ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് പാകമാകുന്നത്? മുമ്പ്, ഇത് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളർത്തുന്ന ഒരു പഴമാണെന്ന് ആളുകൾ കരുതിയിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പൊള്ളയായ സ്ട്രോബെറി, വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി, വികൃതമായ തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ തുടർച്ചയായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ, വലുതും സീസണല്ലാത്തതുമായ ഈ പഴങ്ങൾ ശരിക്കും രുചികരമാണോ എന്ന് ആളുകൾ സംശയിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു? അവ ശരിക്കും സുരക്ഷിതമാണോ?

ഈ വിചിത്രമായ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളുടെ രൂപം ഉടനടി ആളുകളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. ഹോർമോണുകളും ആളുകളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ പ്രവേശിച്ചു. സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചാ ചക്രം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ ലാഭം നേടുന്നതിനുമായി ചിലർ, വേഗത്തിൽ പാകമാകുന്നതിനായി സീസണല്ലാത്ത പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഹോർമോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ചില പഴങ്ങൾ നന്നായി കാണപ്പെടുന്നതും എന്നാൽ വളരെ മോശം രുചിയുള്ളതുമാണ്.

പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ഹോർമോണുകൾ ചേർക്കുന്ന സത്യസന്ധമല്ലാത്ത വ്യാപാരികളുടെ പെരുമാറ്റം പലർക്കും ഹോർമോണുകളെ വെറുക്കാൻ കാരണമായിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നിർഭാഗ്യകരമായ സസ്യവളർച്ചാ റെഗുലേറ്റർ ഹോർമോണുകളുമായുള്ള സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കാരണം ആളുകൾക്ക് വെറുപ്പാണ്. അപ്പോൾ സസ്യവളർച്ചാ റെഗുലേറ്റർ എന്താണ്? ഇത് ഹോർമോണുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണോ? ഇതിന് എന്ത് തരത്തിലുള്ള ബന്ധമാണുള്ളത്? അടുത്തതായി, സസ്യവളർച്ചാ റെഗുലേറ്റർ എന്താണെന്നും അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്താണെന്നും നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണ സംവിധാനം എന്നത് പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ ഹോർമോണിന് സമാനമായ വളർച്ചയും വികാസവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന കൃത്രിമ (അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത) ജൈവ സംയുക്തങ്ങളാണ്. വിളകളുടെ വളർച്ചാ പ്രക്രിയയെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും വിളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിള പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിനായി, പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ ഹോർമോണിന്റെ ഘടനയും പ്രവർത്തന സംവിധാനവും ആളുകൾ മനസ്സിലാക്കിയ ശേഷം കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കൃത്രിമ പദാർത്ഥമാണിത്. സാധാരണ സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങളിൽ DA-6, ഫോർക്ലോർഫെനുറോൺ, സോഡിയം നൈട്രൈറ്റ്, ബ്രാസിനോൾ, ഗിബ്ബെറെലിൻ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, അവ വൈവിധ്യത്തിനും ലക്ഷ്യ സസ്യത്തിനും ഇടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

മുളയ്ക്കലും സുഷുപ്തിയിലും നിയന്ത്രണം; വേരൂന്നൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക; കോശ നീട്ടലും വിഭജനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക; പാർശ്വ മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുളയ്ക്കൽ നിയന്ത്രിക്കുക; സസ്യ തരം നിയന്ത്രിക്കുക (ഹ്രസ്വവും ശക്തവുമായ താമസം തടയൽ); പൂവിടൽ അല്ലെങ്കിൽ ആൺ-പെൺ ലൈംഗികത നിയന്ത്രിക്കുക, കുട്ടികളില്ലാത്ത കായ്കൾ ഉണ്ടാക്കുക; പൂക്കളും കായ്കളും തുറക്കുക, കായ്കൾ വീഴുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുക; കായ്കളുടെ ആകൃതി അല്ലെങ്കിൽ പാകമാകുന്ന കാലയളവ് നിയന്ത്രിക്കുക; സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുക (രോഗ പ്രതിരോധം, വരൾച്ച പ്രതിരോധം, ഉപ്പ് പ്രതിരോധം, മരവിപ്പിക്കൽ പ്രതിരോധം); വളം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക; പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി മാറ്റുക; രുചിയും നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക; ലാറ്റക്സ് അല്ലെങ്കിൽ റെസിൻ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക; ഇലപൊഴിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കണക്കാക്കൽ (മെക്കാനിക്കൽ വിളവെടുപ്പ് സുഗമമാക്കുക); സംരക്ഷണം മുതലായവ.

കീടനാശിനികളുടെ ഭരണനിർവ്വഹണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കീടനാശിനി മാനേജ്മെന്റിന്റെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, കൂടാതെ കീടനാശിനി രജിസ്ട്രേഷനും മാനേജ്മെന്റ് സംവിധാനവും നിയമം അനുസരിച്ച് നടപ്പിലാക്കണം. ചൈനയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും വിൽക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാ സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണങ്ങളും കീടനാശിനികളായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കണം. സസ്യവളർച്ചാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി അവ കർശനമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ആളുകളുടെയും കന്നുകാലികളുടെയും കുടിവെള്ളത്തിന്റെയും സുരക്ഷ തടയാൻ നല്ല സംരക്ഷണ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുകയും വേണം.