ഈ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കഴുകണം.

ഞങ്ങളുടെ അവാർഡ് ജേതാക്കളായ വിദഗ്ദ്ധ സംഘം ഞങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകൾ വഴി നിങ്ങൾ ഒരു വാങ്ങൽ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കമ്മീഷൻ ലഭിച്ചേക്കാം. എത്തിക്സ് പ്രസ്താവന വായിക്കുക.
ചില ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വണ്ടിയിൽ എത്തുമ്പോൾ കീടനാശിനികൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കും. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എപ്പോഴും കഴുകേണ്ട 12 പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇതാ.
പുതിയ പഴങ്ങളും വിറ്റാമിൻ സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറികളുമാകാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വൃത്തികെട്ട ചെറിയ രഹസ്യം, അവയിൽ പലപ്പോഴും കീടനാശിനികൾ പൊതിഞ്ഞിരിക്കും എന്നതാണ്, കൂടാതെ ചില ഇനങ്ങളിൽ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ ഈ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
ഏറ്റവും വൃത്തികെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ മോശമല്ലാത്തവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നതിനായി, ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത പരിസ്ഥിതി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഇതിനെ ഡേർട്ടി ഡസൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പതിവായി എങ്ങനെ കഴുകണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചീറ്റ് ഷീറ്റാണിത്.
യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനും കൃഷി വകുപ്പും പരിശോധിച്ച 46 പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും 46,569 സാമ്പിളുകൾ സംഘം വിശകലനം ചെയ്തു. സംഘത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പഠനത്തിലെ പ്രധാന കീടനാശിനി കുറ്റവാളി എന്താണ്? സ്ട്രോബെറി. സമഗ്രമായ ഒരു വിശകലനത്തിൽ, മറ്റേതൊരു പഴത്തിലോ പച്ചക്കറിയിലോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രാസവസ്തുക്കൾ ഈ ജനപ്രിയ ബെറിയിൽ കണ്ടെത്തി.
പൊതുവേ, ആപ്പിൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത കവചങ്ങളോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തൊലികളോ ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. സാധാരണയായി തൊലികളഞ്ഞ അവോക്കാഡോ, പൈനാപ്പിൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മലിനമാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള 12 ഭക്ഷണങ്ങളും മലിനമാകാൻ ഏറ്റവും സാധ്യതയില്ലാത്ത 15 ഭക്ഷണങ്ങളും ചുവടെ കാണാം.
ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൃത്തിയാക്കേണ്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഏതൊക്കെയാണെന്ന് ഉപഭോക്താക്കളെ അറിയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല സൂചകമാണ് ഡേർട്ടി ഡസൻ. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് കഴുകുകയോ ക്ലീനർ സ്പ്രേ ചെയ്യുകയോ പോലും സഹായിക്കും.
സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക്, കീടനാശിനി രഹിത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള മിക്ക അപകടസാധ്യതകളും ഒഴിവാക്കാനാകും. ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളിലാണ് കീടനാശിനികൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതെന്ന് അറിയുന്നത്, നിങ്ങളുടെ അധിക പണം ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി എവിടെ ചെലവഴിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഓർഗാനിക്, നോൺ-ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വില വിശകലനം ചെയ്തതിൽ നിന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയതുപോലെ, അവ നിങ്ങൾ കരുതുന്നത്ര ചെലവേറിയതല്ല.
പ്രകൃതിദത്ത സംരക്ഷണ കോട്ടിംഗുകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ദോഷകരമായ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്.
കീടനാശിനി മലിനീകരണത്തിന്റെ ആറ് സൂചകങ്ങൾ EWG രീതിശാസ്ത്രത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏതൊക്കെ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഒന്നോ അതിലധികമോ കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നതിലാണ് വിശകലനം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചത്, എന്നാൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഏതെങ്കിലും ഒരു കീടനാശിനിയുടെ അളവ് അളന്നില്ല. ഇവിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ EWG's Dirty Dozen-നെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാം.